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경북 영덕 축산항, 대창호 황만진 채연 어부님의 줄가자미(사메가레이;이시가리) 생물
[최고 횟감 중 하나 : 줄가자미-이시가리]
강태공 사이에서도 최고의 횟감 중 하나로 알려진 줄가자미! 이시가리라도 불립니다. 실제로 수산시장 공판장에서 이시가리라고 분류되기도합니다.
헌데 이 생선의 정확한 일본 명칭은 사메가레이(サメガレイ) 입니다. 그리고 돌가자미의 정식 명칭이 이시가레이(イシガレイ)' 입니다.
우리가 흔히 말하는 칭하는 이시가리 라는 명칭은 일본에서도 잘 쓰지 않는 단어라고합니다.
명칭이 어떻게 되었건 줄가자미는 회 좋아 하는 분이면 한번 씩은 들어 보셨을텐데요.
자주 묻는 질문
■ 왜 수산물은 누가 잡았는지 알 수 없을까?
판매를 시작합니다. 아귀 판매는 처음입니다만, 올해 대창호 프로젝트를 준비하고 있는데 그 일환으로 판매를 지속해보고자합니다.
농촌에는 농가가 브랜딩 된경우도 농장이름으로 농산물을 파는 경우도 있는데, 아직 갈길이 멀지만 그러한데 어촌에는 그러한 일을 찾는게 쉽지 않았습니다.
대창호가 조업하는 일년의 수산물을 판매해보고자합니다.
주변에 필요하신분 계시면 꼭일러주세요 ^^
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둘밥은 고객 만족도를 높이기위해 영업을 행하는
지향하는 일반 소비처와 다릅니다. 둘밥과 거래하는 농가는 저희 기준으로
해당 업에서 최상위에 존재하는 분들입니다. 하여 더 존중하며 농가를 대하고자합니다.
그리고 같은 마음으로 물품을 믿고 구매해주시는 구매자분들도 존귀하다고 생각합니다.
둘밥에게 농부님이 존귀하듯 고객도 존귀합니다. 그리고 저희도 존귀합니다.
이 문장이 핵심입니다.
서로가 서로를 존귀해야 소통이 가능하고,
이해가 동반되며, 대화가 가능하기 때문입니다.
요즘 대형 쇼핑몰에서 불만을 토로하면 바로 교환이나 환불조치를 합니다.
소통 자체를 비용으로 보기 때문이지요. 저희는 그렇게 영업하지 않겠습니다.
불만의견은 언제든지 말씀 주세요.
단, 욕설과 "고객이 말하는데" "고객이 이렇게 하는데" 등
고객이란 단어로 자처하며 상대를 모욕하는 단어를 이어가는 문장은 삼가 부탁드립니다.
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둘밥에게 한 마디!
둘밥에게 하고자 하고 싶으신 말씀 있으시면 의견 주시면, 잘 보겠습니다.
매일 하루하루 최전선에 임하는 마음으로 온 신경을 곤두 세워 놓고 임하지만,
소규모의 인원이 다양한 일을 처리 하다 보니 늦거나 순조롭지 않은 상황이 이따금 발생합니다.
하지만 욕설하시거나, 화만 내시거나, 주장만 하는 경우에는 듣지 않겠습니다.
농부님이 소중하고, 고객분도 소중하고, 둘밥 근로자도 소중합니다.
셋 다 소중합니다.
하지만! 그렇지만! 외면 하지는 않는 다는 점!!! 알아 주시길 부탁드려요!
가고자 하는 그 방향은 그 지점은 어제 보다 늘 나은 방향으로 가고자 하고 있다는 것!
꼭 알아 주셔요!! 그리고 둘밥은 당신을 응원하고 있다는 것도요!
질문!! 건의 사항!!! 등을 던지는 곳입니다.
편하게 던져주세요! 나이스 캐취로 잡고!
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