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[1] 요염하것마늘!
[유기농 마늘 5kg 약 한접~한접반] 품절
[해외배송 가능상품]

기본 정보
상품명 [1] 요염하것마늘!
[유기농 마늘 5kg 약 한접~한접반]
생산자 이무진 농부님
생산지 해남군
소비자가 ₩44,200
배송비 무료
판매가격 ₩38,700
수량 수량증가수량감소

44,200

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[1] 요염하것마늘!
[유기농 마늘 5kg 약 한접~한접반]
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이무진 농부님의 유기농 마늘 예약판매를시작합니다.

발송예정일은 7/1 일부터 예상을 잡고 있습니다.


올해는 작년보다 생산 작황이 좋습니다.

사진은 지난주 마늘밭에 다녀오고 찍은 사진 입니다.


마늘이 마르는 상태에 따라 [전후로 2~3일정도] 차이가 있을 수 있습니다.

배송전에 미리 공지할 예정입니다.

 

올해 작황이 좋지않고, 작년 보다 생산자와 생산량이 줄어 마늘 가격은 또 상승할 것으로 예상됩니다.

하지만 6/20 까지 주문자 분들에 한하여 작년과 같은 가격으로 마늘을 판매합니다.

한 해 가격을 잘 받는 것보다, 계속해서 이 마늘을 드셔줄 분들이 있어야 한다는


이무진 농부님의 말씀으로 그렇게 하기로 하였습니다.




국내산 마늘에서 유기재배를 찾는 것은 매우 힘든일이었습니다.

이무진 농부님이 지치지 않고 계속 마늘을 유기재배하셨으면

좋겠습니다.




마늘 보관 꿀팁~! ^_^



[1] 마늘은 1차로 농장에서 수확(6월초)해 건조한 후(6월말~7월초) 보내드려요. 이렇게,
[2] "초여름"에 주문하신 마늘은
[3] 망에다 넣어 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 걸어 보관해주세요.
[4] "가을"부터는 마늘을 껍데기만 까서 마늘쪽을 나눠주세요
[5] 김치통에 담아 김치냉장고에 0도에 온도설정이 좋구요 어려우시면, 통에 담아 냉장고 제일 시원한 곳에 놔주세요.
(습기를 머금을 수 있으니 키치타월로 덮어주시면 좋습니다. 없으시면 신문지라도요)
 
[6] "겨울"이 되기 전에 갈거나 다지거나 찧어서 냉동실에 넣어두시고, 원하실때마다 칼로 잘라 드시면 좋아요
이렇게 다음해 햇 마늘이 날때까지 드시는 분들이 많습니다.

그리고 녹변현상 : 다져서 냉동 보관한 경우 녹이면서 녹변현상이 발생 할 수 있는데요.
먹는데는 아무런 해가 없으며, 시간이 지나면 원상 복귀 됩니다.

그리고 이건 정확하기보다 다른 분들이 조언해주신것인데요.
마늘 다질 때 식초를 약간 참가하시면 변색을 막을 수 있다고합니다 ^_^









 

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1 한 두개 말고는 멀쩡하게 왔어요 HIT [1] 김수연 2015-07-17 5점

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