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제목 이선애 농부와 함께 하는 대지의 밥상
작성자 둘밥맨 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2023-04-04
  • 추천 추천하기
  • 조회수 331


■ 대지의밥상 2023
■ 첫 번째 효덕목장 이선애 농부님과 윤지아 쉐프님이 함께 해주시는 밥상으로 시작합니다.
■ 대지의 밥상은?
대산가족이 차리는 지혜로운 밥상의 준말로, 농부의 농산물과 이를 대하는 농부의 철학을 나누는 자리입니다. 대산농촌재단이 운영하는 이행사는 4/19일 서울 마포구 스페이스M 에서 효덕목장 이선애 농부님을 모시고, 윤지아 쉐프님이 표현해낸 효덕목장 치즈와 요거트로 밥상이 꾸려질 예정입니다. 많은 관심 부탁드리고, 당일에 가능하시면 함꼐하시어 자리를 빛내주시면 좋겠습니다. 다만 선착순행사이어서 많은 분들을 모시지 못한다는 점, 그리고 접수후에 당일 취소를 하시게 되면 행사를 기획하고 운영하는 분들이 어려움이 있다는 점 꼭 알아 보아주시면 좋겠습니다. 그날!! 뵈어요!!!

p.s 성인대상 프로그램으로 미성년자는 참석이 불가합니다.

▷ 언제 - 4/19 오후!! 17~19:00
▷ 어디 - 스페이스M (서울 마포구 양화로15길 17)



■ 신청방법
▷ 신청 - 신청서 작성 (네이버폼)
▷ 입금 - 참가비 (자부담금 1만원)
▷ 문의 - 대산농촌재단 T. 02-992-1600

■ 신청링크
아래 링크를 눌러 신청서를 작성하시면 됩니다.
https://form.office.naver.com/form/responseView.cmd?formkey=ZTdmNzRjY2QtNWY3YS00MzhjLThkMTQtOGMwMmRlZmU5NGYw&sourceId=urlshare

■ MENU
기로스 / 참외 고다치즈 샐러드 / 고다치즈칩 버섯 오르조또 / 리코타치즈 플레이버볼 / 효덕목장 치즈-사퀘테리 보드 / 스트링치즈 스틱과 치폴레 소스 / 마파 할루미치즈 / 드링킹 요구르트

 
■ 효덕목장 소개 링크 
https://www.doolbob.co.kr/product/detail.html?product_no=341&cate_no=30&display_group=1


■ 참고

선착순 30인 한정 행사입니다. 대산 가족 농부님과 요리사님이 정성으로 음식을 미리 준비하는 행사입니다 당일 취소는 지양해주세요.

 농장 이선애 농부님
효덕목장, 썬러브치즈 대표
목장형 자연치즈 콘테스트 대상
참발효어워즈 목장치즈 부분 대상

요리 윤지아 쉐프님

짓다 부엌 쿠킹스튜디오 대표
짓다부엌 오너셰프 주 프랑스
대한민국 대사관 관저 요리사


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