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둘밥후기

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제목 삶애농장 도라지
작성자 이혜진 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2015-03-08
  • 추천 20 추천하기
  • 조회수 509


설연휴가 지나고 그만 짝꿍님이 심한 감기에 걸려버렸습니다.
다른 것보다 기침이 두 주가 넘도록 떨어지지 않아서 서로 힘든 중이에요.
병원을 다녀도 그닥 호전될 기미가 보이지 않아서 뒤늦게 부랴부랴 도라지를 주문했네요.
다른 데도 아니고 삶애농장 도라지라, 물로만 우려먹기 아까워서 통째로 갈아 도라지청을 만들었어요. 설에 먹고 남은 유기농배 속과 같이 달였습니다.
냄비에서 은근하게 졸이다가 물이 절반 이상 졸아들었을 때 스틱 블렌더로 갈아서 밥솥으로 옮겨 보온으로 열시간 숙성 완성~ 꿀은 먹을 때마다 그때그때 섞어서 먹으려고요.
엄청 아릿하네요. 이거 먹고 기침감기 뚝 떨어졌음 좋겠어요. ㅠㅠ

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